课程目录：
1·1.1-1传统发酵
2·1.1-2传统发酵 果酒果醋
3·1.2.1-1微生物基本培养技术
4·1.2.1-2平板划线 酵母菌的纯培养
5·1.2.2-1微生物选择培养 计数
6·1.2.2-2土壤中分解尿素细菌分离计数
7·1.3发酵工程及应用
8·2.1.1植物组织培养
9·2.1.2植物细胞工程的应用
10·2.2.1动物细胞培养
11·2.2.2单克隆抗体
12·2.2.3克隆动物
13·2.3.1胚胎工程
14·2.3.2胚胎移植 分割
15·3.1-1重组DNA技术
16·3.1-2修改
17·3.1-3DNA粗提取鉴定
18·3.2-1基因工程基本操作程序
19·3.2-2 PCR过程 引物
20·3.2-3 表达载体构建
21·3.2-4 导入 检测
22·3.2-5 PCR 电泳实验
23·3.3基因工程应用
24·3.4 蛋白质工程
25·3.5复习与提高
26·4.1转基因
27·4.2克隆
28·4.3生物武器
29·基因工程23湖南山东海南广东
30·基因工程23浙江天津
31·选3课时1
32·选3课时2
33·选3课时3
34·选3课时4
35·选3课时5
36·选3课时6
37·选3课时7
38·选3课时8
39·选3课时9
40·选3课时10
41·选3课时11
42·选3课时12
43·选3课时13
44·选3课时14
45·选3课时15
46·选3课时16
47·选3课时17
48·选3课时18
49·选3课时19改
50·选3课时20
51·选3课时21
52·选3课时22
53·选3课时23
54·选3课时24 基因工程的应用
55·选3课时25 蛋白质工程

发酵工程细胞工程基因工程生物技术的安全性与伦理问题