池塘养殖学》是研究鱼类和水生动物在池塘等小面积水体中繁殖和养殖技术的一门综合性应用学科，是水产养殖学专业的核心专业课程。学习本课程主要使学生了解池塘养殖学的发展历史，所取得的主要成就，以及本领域发展的新动向、新理论与新技术；理解和掌握池塘养殖学的专业理论和系统的应用技术体系；理解和掌握主要养殖鱼类的人工催产、人工授精和孵化的基本原理，并能熟练运用主要养殖鱼类的人工繁殖技术；理解和掌握健康高效的池塘养殖理论，并能运用包括鱼苗、鱼种和食用鱼等各阶段的健康高效的池塘养殖技术；培养学生能够应用本专业知识、具有独立研究各种鱼类繁殖和养殖技术的能力。

    水产养殖专业是应用性较强的学科,该学科培养出来的学生不仅应具备专业基本理论知识,还应具备较强的实际生产操作技能，能解决水产养殖生产中的实际问题。淡水鱼类养殖以池塘养鱼为主，池塘面积约占淡水养殖总水面的40%左右，而产量为淡水养殖总产量的70%左右，可见，池塘养殖业已成为水产品增长的主要途径。《池塘养殖学》作为水产养殖专业课的重要组成部分,是学生综合运用所学理论知识和实验技能分析和解决养殖生产实际问题的一次全方位训练。《池塘养殖学》为学生将来从事水产动物养殖生产、研究和管理工作奠定了最坚实的基础。

绪  论